Senegal

5.961,78€

Descripció del projecte: El projecte proposa la creació d'un centre de transformació de la llet amb una capacitat de transformació de 3.000 litres/dia per a la producció de “lait caillée” o “llet quallada”, iogurt o Tiacry. Això beneficiarà unes 200 famílies de ramaders de Dar Salaam i altres ciutats veïnes, que podran vendre la seva producció en el mercat local, contribuint així al consum local, reforçar el teixit econòmic des d'una perspectiva de gènere i de sostenibilitat mediambiental, reforçant, tanmateix, la sobirania alimentària de la zona.