Sota el títol "Dona, economia social i treball digne a El Salvador", el projecte consisteix a capacitar en fleca i rebosteria a grups de dones dels departaments de la Llibertat, Santa Ana i San Salvador i té com a propòsit millorar les condicions de vida de dones de les àrees rurals i semi-urbanes, especialment mares solteres; així com crear cooperatives que s'especialitzaran en la producció i comercialització de pa i rebosteria.

Promogut per la FUNDACIÓ JOSEP COMAPOSADA-SINDICALISTES SOLIDARIS

Sindicalistes Solidaris ha realitzat 66 projectes entre els anys 1997 i 2021 a El Salvador. Aquests projectes són en els àmbits de l'enfortiment sindical, la salut, l'economia social i la construcció i rehabilitació d'infraestructures.