En un món on el temps és un luxe, alimentar-se amb consciència és prioritari, per això neix aquest llibre, per donar eines per tots els públics i gaudir d'una cuina ràpida, però nutritiva, tant si se segueix una dieta vegana com mixta, aquest llibre ofereix consells pràctics i receptes gustoses i saludables per tothom. Per aquestes raons ha guanyat el premi Gourmand cookbook com a millor llibre de cuina vegana del món 2025.

M. Pilar Ibern "Gavina" amb 40 anys d'experiència a la cuina i a la consulta nutricional conscient, i 11 llibres publicats, ens acompanya en aquest acte amb toc d'autor.

Acompanyada de Carme Saumell, psicopedagoga del departament d'Educació.