Filtrar esdeveniments
AbrilMes següent
DlDtDcDjDvDsDg
     1  2  3  4
  5  6  7  8  91011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Mes anteriorMaigMes següent
DlDtDcDjDvDsDg
       1  2
  3  4  5  6  7  8  9
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
Mes anteriorJuny
DlDtDcDjDvDsDg
   1  2  3  4  5  6
  7  8  910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
Triar per tipus d'acte Obrir/tancar filtre
Tipus d'actes
Triar per serveis Obrir/tancar filtre
Serveis
Anar a una data Obrir/tancar filtre
Data



DIJOUS
9
FEBRER
2017
19:00 h
CompartirComparteix al FacebookCompartir a Twitter
Versió per imprimir
Tast de fumats amb vins i caves
Lloc Centre Cultural de Can Lleonart
Ho organitza Ajuntament d'Alella

De 19 a 21h Can Lleonart
Tast de fumats amb vins i caves
El fumat és una tècnica culinària que consisteix en sotmetre els aliments al fum provinent de focs realitzats amb fusta de poc nivell de resina. Aquest procés, a més de donar sabor de fumat, serveix com a conservant, cosa que allarga la vida dels aliments. En aquesta activitat ens endinsarem en la complexitat aromàtica dels aliments fumats, concretament dels peixos fumats. Es tastaran quatre peixos fumats, truita de riu, salmó, bacallà i tonyina als quals buscarem les seves harmonies més idònies entre diferents vins tranquils i escumosos
Preu: 23 euros*  Professor: Ramon Roset, especialista en tast. www.tastaemocions.cat Més informació i inscripcions www.canlleonart.com 
Organitza: Ajuntament d'Alella 

Pujar al principi de la pàgina