El pintxo és la pera!

L'Ajuntament organitza una nova activitat de Festa Major per promocionar el teixit econòmic i comercial, difondre l'oferta gastronòmica i els vins de la DO Alella i donar impuls a la restauració.  Es tracta del concurs "El pintxo és la pera!". 

Els establiments que hi participin hauran de presentar les seves propostes perquè siguin valorades per un jurat (format per Miquel Antoja, un mebre de la Ruta del Vi, el regidor de Promoció Econòmica i una cuinera o restauradora) el dia 21 de juliol a les 10h a Can Lleonart. Els criteris de puntuació es valorarà:

  • Creativitat o originalitat de la proposta: ( fins a 10 punts). Es valorarà la qualitat artística, treball aplicat en la elaboració del pintxo
  • Presentació del pintxo (fins a 5 punts). Es valorarà producte, muntatge, color, espectacularitat i disposició del pintxo
  •  Integració de l’element de la pera: (fins a 10 punts. )Integració d’aquest producte en el pintxo.
  • Originalitat i tècnica: (fins a 5 punts). Es valorarà la novetat de la proposta, enginy, originalitat i els ingredients emprats en la elaboració del pintxo
  • Valors gastronòmics: (10 punts). Es valorarà el gust, sabor, contrast i els matisos.

La selecció del pintxo guanyador es decidirà per la mitjana de les puntuacions de tots els membres del jurat, que estarà presidit pel reconegut cuiner Miquel Antoja, creador de Foodlona. El pintxo guanyador es donarà a conèixer durant el pregó de la Festa Major.

La ciutadania tindrà oportunitat de tastar els pintxos als diferents bars i restaurants que participen en el concurs del 21 al 24 de juliol, per un preu de 2,5 euros (sense beguda) i en horari de tarda, excepte el cap de setmana que serà durant tot el dia. 

Consultar les bases del concurs en aquest enllaç

Cal Balcells
Can Balcells

Pintxo: Lingot cruixent de tartar de salmó amb chutney de pera i perles d'oli 


937 379 787
restaurantcanbalcells
Can Flo
Can Flo

Pintxo: Pollastre cruixent amb compota de pera i formatge brie

935 552 144
Celler Jordana
Celler Jordana

Pintxo: Sobrassada can Not amb gorgonzola cremós al cava Mirgin rosat i cruixent de pera 

93 180 66 78
La DO Tastets d'Alella
La DO Tastets d'Alella

Pintxo: Tartaleta de sardina fumanda, alvocat i tres textures de pera

629 739 803
ladoalella
La Magrana
La Magrana

Pintxo: Sobrassada amb formatge brie, ceba caramelitzada i pera confitada

935 556 970
@la_magrana_alella
La Plaça
La Plaça

Pintxo: Truita d'escalivada amb pera

935 409 770
@bar_la_placa_alella
La Vinícola
La Vinícola

Pintxo: Broqueta de pera de baixa temperatura amb formatge tou dels til·lers, pernil d'ànec i reducció de mango

935 404 661
@lavinicolaladella
Plaça de l'Ajuntament, 1, 08328 Alella
Tel. 93 555 23 39 - Fax 93 540 03 28
alella.ajuntament@alella.cat
NIF. P0800300F
Logo SICTED
Turisme Catalunya
Logo DIBA
Costa Barcelona Maresme
Logo consell regulador OK
Enoturisme Alella
Pujar al principi de la pàgina