Durant aquest tast podreu assaborir cada peix fumat des dels diversos angles gràcies al maridatge que es suggereix en cada cas, descobrireu un grapat de gustos més enllà dels que ja havíeu tastat.
Professor: Ramon Roset, especialista amb tast (www.tastaemocions.cat)
Més informació i inscripcions www.alella.cat/canlleonart