Taller de pastisseria. Les coques salades. Les coques salades es fan amb d'una massa de pa molt hidratada per obtenir una molla molt airejada i lleugera. L'acompanyarem amb ingredients salats: pebrot, albergínies, carbassó, bolets, ceba caramel·litzada, ruca, formatge curat…

Preu: 15 euros. Professora: Sandra Palazon, pastissera

Més informació i inscripcions a www.canlleonart.com

Organitza: Ajuntament d'Alella