Vi i gastronomia és el tema triat per a la 14 edició de Biblioteques amb DO, un projecte impulsat pel Departament de Cultura de la Generalitat amb l'objectiu de difondre la identitat cultural de cadascun dels territoris de les Denominacions d'Origen de Catalunya.
La Biblioteca Ferrer i Guàrdia té un paper important perquè organitza cada any diferents activitats relacionades amb la cultura del vi durant el mes de març, que és el mes dedicat a la DO Alella. També s'han programat activitats a altres biblioteques del territori.
PROGRAMA BIBLIOTEQUES AMB DO ALELLA
Biblioteques amb DO 2026 – Vi i gastronomia
Dijous 5 de març, 19.30 h.
Club de lectura: La cartera de Francesca Giannone.
Amb la presència de la traductora al castellà Maribel Campmany. Conduït per Tònia Minguet Pla.
Dijous 19 de març, a les 17.30 h.
Taller: Alquimistes de gust: la vinya com laboratori culinari
A càrrec d'Avenir.
Un taller pràctic i sorprenent on infants i joves es converteixen en alquimistes de la cuina. Descobreixen el món del raïm i els seus derivats a través d'experiments culinaris que combinen ciència i creativitat: esferificacions que esclaten a la boca, gelificacions que transformen els líquids en formes inesperades, bombolles i reaccions que canvien de color amb el pH…
Cada participant experimenta amb tècniques senzilles de cuina molecular i acaba contribuint a una petita exposició col·lectiva de creacions experimentals. El taller combina rigor científic, joc i un ambient teatralitat que el converteix en una experiència memorable.
Per a infants a partir de 7 anys.
Cal Inscripció prèvia a: b.alella.fg
Divendres 20 de març, a les 19 h a les Golfes de Can Lleonart.
Tast narrat: Menjar i beure al territori “Alella”, en tres moments de la nostra història
A càrrec de Montse Serra, periodista cultural i responsable de Vibop edicions.
Som gastronomia de mar i muntanya. Som viticultura en terra de sauló. Tenim un passat vitícola i una tradició culinària reflectida en elements patrimonials, que perviuen en l'imaginari cultural i social del nostre territori i del país. Us proposem un viatge en aquesta direcció, narrat en tres etapes i viscut a través dels sentits.
Preu: 15 euros.