Ajuntament d'Alella Festa de la Verema
Dilluns, 9 de setembre de 2019  -  8 h vespre
David Seijas
Maridatge: Ciència o pseudociència?
Places exhaurides

El maridatge, harmonia o acord... m’ha fet viure alguna de les experiències gastronòmiques més memorables i excitants que recordo i, a la vegada, també algunes de les més desastroses, desconcertants i inexplicables. Durant aquest tast intentarem desxifrar-ne els seus secrets, les tècniques existents... però, sobretot, farem servir els nostres sentits per tenir-ne una vivència personal. I ho farem de la millor manera possible: tastant i tastant. Parlarem sobre les tendències actuals, les llegendes urbanes que circulen sobre aquesta doctrina, patirem o gaudirem de l’art de combinar la gastronomia i el vi. Intentarem treure’n una conclusió, o no… El maridatge, ¿ciència o pseudo-ciència?

Inscripcions: Oficina de Turisme o per Internet des d'aquest ENLLAÇ
Preu: 15 euros (pack dels 3 Tastos amb personalitat: 35 euros)

Lloc: Centre Cultural de Can Lleonart
Ho organitza: Ajuntament d'Alella
Tipus d'acte: Tast de vins