X
Avis serveis AOC
 
Versió per imprimir
Cursos trimestrals i monogràfics
CURSOS I TALLERS CUINA I TAST

 MONOGRÀFICS

Bunyols dolços i salats 


Explora les receptes de bunyols de bacallà amb allioli, experimenta la fusió sorprenent de la sobrassada i la dolçor de la mel i deixa't portar per la seducció de la xocolata calenta. Regals per a cada mos.

  • Horari: Dimecres 3 d'abril a les 17.30 h (una sessió)
  • Preu: 20,00€ (quota única)
  • Cuiner: Miquel Aldana i Núria Orra, Restaurant amb estrella Michelin Tresmacarrons (El Masnou)

 


Els entrepans d'entrepans 

L'entrepà pot semblar un plat senzill i amb poc al·licient gustatiu. No obstant això, a partir d'aquest taller, descobrirem com la base de l'entrepà pot ser tan important com els ingredients per fer que siguin deliciosos i sorprenents.

  • Horari: Dimecres 24 d'abril a les 17.30 h (una sessió)
  • Preu: 20,00€ (quota única)
  • Cuiner: Manu Oliver, Restaurant Entremans (El Masnou)

 


Verdures per carnívors

Explorem l'art de preparar verdures per als amants de la carn. Converteix les verdures en l'aliat perfecte per satisfer fins als paladars més carnívors.

  • Horari: Dimecres 15 de maig a les 17.30 h (una sessió)
  • Preu: 20,00€ (quota única)
  • Cuiner: Luca Marongiu, xef al restaurant Allium (Mataró)

 


Cuina amb passió 

Una oportunitat emocionant per explorar la cuina. Tant si sou principiants com cuiners experimentats, aprendreu tècniques, equilibri de sabors i presentació de plats i gaudiu de l'experiència.

  • Horari: Dimecres 29 de maig a les 17.30 h (una sessió)
  • Preu: 20,00€ (quota única)
  • Cuinera: Transi Pitarch, cuinera a DO Tastets d'Alella (Alella) 

 


Cuina asiàtica: explorant sabors orientals 

Un viatge culinari inoblidable a través del fascinant món de la cuina asiàtica. Descobriu les tècniques tradicionals, els ingredients exòtics i els secrets que fan que aquesta gastronomia sigui única.

  • Horari: Dimecres 5 de juny a les 17.30 h (una sessió)
  • Preu: 20,00€ (quota única)
  • Conducció: Laura Baiges, cuinera al Racó de Santa Llúcia (L'Ampolla)

 


Introducció al tast d'oli d'oliva verge extra

Aprèn a reconèixer un oli d'oliva verge extra i algunes de les seves varietats. N'hi ha tantes varietats d'olives com de raïm? Per què trobem olis tan diferents? La vista, l'olfacte i el gust són fonamentals en el tast d'un oli d'oliva verge extra. Es tastaran 4 olis d'oliva verge extra de diferents varietats i zones amb copa de tast (blava) i es maridarà amb “mini” degustacions. Si té alguna al·lèrgia, si us plau, posi's en contacte amb Can Lleonart.

  • Horari: Dijous 11 d'abril a les 19 h (una sessió)
  • Preu: 20,00€ (quota única)
  • Conducció: Sandra Stefani, Oli Sal (olisal.com)

 


Tast dels formatges guanyadores del làctium 

Descobreix els secrets dels millors formatges guanyadors del Lactium, la Festa del Formatge Català a Vic, celebrat el 20 i 21 d'abril. Vine i celebra la excel·lència en cada mos. Si té alguna al·lèrgia, si us plau, posi's en contacte amb Can Lleonart.

  • Horari: Dijous 25 d'abril a les 19 h (una sessió)
  • Preu: 20,00€ (quota única)
  • Conducció: Ramon Roset, sommelier especialista en tast (tastaemocions.cat)

 


Jerez: art a cada gota 

Explorarem l'essència de la regió vinícola andalusa a través de les seves variades ofertes de vi. Una experiència inoblidable per als amants del vi i els entusiastes de la cultura vinícola. Si té alguna al·lèrgia, si us plau, posi's en contacte amb Can Lleonart.

  • Horari: Dijous 23 de maig a les 19 h (una sessió)
  • Preu: 20,00 € (quota única)
  • Conducció: Ramon Roset, sommelier especialista en tast, tastaemocions.cat

Podeu fer les inscripcions directament a Can Lleonart i a través d'aquest del formulari d'inscripcions a alella.cat/canlleonart


Pujar al principi de la pàgina