IV Setmana Del 20 de setembre al 6 d'octubre de 2013 Visites a cellers, tasts de vi, passejades per les vinyes del vi amb segway i amb ponis, activitats infantils, música en viu, visites teatralitzades, gastronomia, poesia, maridatges, pintura, cinema, fotografia... DO ALELLA www.doalella.cat Dissabte 5 d'octubre A les 18h a Can Lleonart, Alella (93 540 40 24) TAST DE PERLES AUTÒCTONES DO ALELLA Amb Xuriguera&Faixedas i els autors de la Guia de Vins de Catalunya Mentre Xuriguera&Faixedas intenten fer-nos aprendre el mètode per tastar un vi com cal, Jordi Alcover i Sílvia Naranjo dirigiran (si l'altre parell els ho permeten...) un espectacular tast de 8 vins, un de cada celler de la DO Alella, elaborats amb les varietats autòctones d'aquest territori. Preu: 12 euros. Venda d'entrades a Can Lleonart a partir del 9 de setembre. Fel Faixedas i Carles Xuriguera Sílvia Naranjo i Jordi Alcover Després de més de 15 anys treballant plegats i havent deixat enrere la seva etapa com a membres fundadors de Teatre de Guerrilla, Carles Xuriguera i Fel Faixedas segueixen recorrent Catalunya investigant el clown tea- tral i posant sobre l'escenari propostes populars, divertides i farcides de les inquietuds vitals de dos homes de 40 anys. Però més enllà del seu vessant còmic i teatral, són dos grans apassionats del món del vi. Regenten el Mams, a Arbúcies, un restaurant-vinateria que fa una aposta molt ferma pels vins produïts a Catalunya. A més, han posat en marxa el seu propi celler, Caralluna, al Montgrí, que produeix l'Assaig, un vi tan fresc i vital com els seus autors. Després d'haver editat durant cinc anys seguits la Guia de Vins de Catalunya, podem afirmar sense por d'equivocar-nos que Jordi Alcover i Sílvia Naranjo són els més grans experts en vins catalans. Defensors de les varietats autòctones i de les singularitats del terrer de cada territori, articulen un discurs paral·lel a la tendència que els vins elaborats a Catalunya estan seguint en els darrers anys. Dos referents que val la pena escoltar i que ens proposen repassar plegats un tastet de la vinografia dels Alella. DIVENDRES 20 Tapes amb pansa blanca i sorbet de cítrics, amb Marquès DE SETEMBRE i música en directe d'Alella Perfum de Viognier. Cafè, Menú: Xips de carxofa, carpaccio aigua i pa. El sommelier José Luís 18h de vedella farcit de mousse de Aguilar explicarà als comensals Biblioteca Joan Coromines foie, coca cruixent de sardines, les raons per les quals els plats Pujadas Truch, 1A · 93 557 18 88 rotllet arrebossat de llom farcit mariden amb cadascun dels vins de pernil i gelat de coco amb crui- triats. El menú se servirà cada El Masnou migdia i nit mentre duri la Setma- xent de xocolata. Amb una copa Conte de verema de Pansa Blanca (Alta Alella). na del Vi DO Alella. Lectura del conte "El raïm inqui- Durant el sopar es podrà gaudir de Preu: 42. et", d'Elisenda Guiu, i taller infan- la música en directe de Juaco, del til. Activitat per a nenes i nens a grup Saudade. partir de 4 anys que els ajudarà a Preu: 22. Cal fer reserva. aprendre el procés del vi de mane- DISSABTE 21 ra divertida. DE SETEMBRE Nit Gratuït. Restaurant Orfila Tot el dia Roger de Flor, 43, a 50m. Masia de Carrancà 19h Mercat Municipal · 93 555 01 88 Carretera de La Roca, s/n Àmbit Cultural d'El Corte El Masnou 935 791 266 Inglés del Portal de l'Àngel Martorelles Barcelona Menú Orfila & Roura amb sorteig de lot Fira dels Rabassaires Xerrada: El terrer de productes de la DO de 1900 de la DO Alella Menú: Croquetes de gorgonzo- Activitats de 9 a 21h per a tots els Tradicionalment s'explica que el la amb bolets i panses. Coca de públics incloent-hi danses popu- terrer de la DO Alella es caracte- verdures amb pernil de gla. Sopa lars i tallers al voltant del món del ritza pel sòl de sauló, la proximitat cremosa de tomàquet de pagès vi. Amb la participació dels cellers al mar i les varietats autòctones. amb ravioli cruixent de formatge. Can Roda i Altrabanda i paradetes Però aquest territori, que comprèn Suquet d'escórpora amb patates i d'embotits, formatges, etcètera. 18 municipis del Maresme i el Va- pansa blanca. Macedònia de frui- llès Oriental, compta amb vinyes tes de temporada amb gelat de Tot el dia a banda i banda de la Serralada Li- raïm. Inclou una copa de Roura Cellers de Mataró toral. Tant el sòl com el clima són Xarel·lo-Pansa Blanca i una de lleugerament diferents a cada can- Roura Coupage. El menú se servi- Mataró tó de la muntanya; aquestes dife- rà totes les nits mentre duri la Set- Degustació de vins rències fan que el raïm que creix mana del Vi DO Alella. Entre tots DO Alella al Maresme aporti als vins mati- els clients que el trïin, se sortejarà Les vinateries Cellers Monserrat, sos diferents que els que aporta un lot de productes DO Alella. Celler Castellví, Can Monserrat i el raïm del Vallès. Enric Gil, enòleg Preu: 23. Cal fer reserva. Vins Santi oferiran, al llarg de tot del celler Can Roda (Santa Maria el dia, degustacions de vins de la de Martorelles) ens descobrirà la Nit DO. A més, tots quatre comerços, DO Alella i ens explicarà aquestes Restaurant 1789 oferiran un 10% de descompte en diferències així com la seva expe- Rambla d'Àngel Guimerà, 1 la compra de qualsevol producte riència com enòleg d'aquesta DO. 93 555 34 55 DO Alella entre el 20 de setembre En acabat posarem la cirereta al Alella i el 6 d'octubre. pastís tot tastant els vins dels di- ferents cellers de la Denominació Menú maridatge amb 9.30h d'Origen. Gratuït. vins de Marquès d'Alella Celler Bouquet d'Alella Menú: Crema de patata amb ou 626 683 154 poché i tòfona amb Marquès d'Ale- enoturisme@bouquetdalella.com 21.30h lla. Turnedó de xai amb cous-cous Restaurant Cuinalella Alella de bolets i suc de menta amb foie Àngel Guimerà, 16 a la planxa, amb Marquès d'Alella Esmorzar de verema 93 540 94 22 Allier. Escuma de crema catalana Després de collir una mica de Alella amb pinya caramelitzada i rom vell raïm, els assistents gaudiran d'un esmorzar típic de verema preparat Gemma Ferran, sommelier. 21h pel restaurant Can Major (Mont- Gratuït. No cal inscripció. L'Olla Roca Umbert meló): mongetes del ganxet amb Més informació al 93 557 17 60 Roca Umbert, Fàbrica de les Arts, arengada a la brasa, coca de recap- C/ Prat de la Riba, 77 te, amanida de tomàquets recupe- Granollers 20.30h rats del Vallès, taula de formatges Delicateca Contes, plats... i vins! artesans catalans i un assortiment Torrent Vallmora, 16 Degustació de 6 platets acompa- de dolços. Tot plegat, acompanyat 93 555 19 81 nyats de sis vins DO Alella, més de vins Bouquet d'Alella. Preu: 25. Cal fer inscripció. El Masnou històries i contes per a adults al Tast de vins DO Alella voltant del vi (contes d'embri- aguesa, contes eròtics, contes 11h i tapes d'embotits ibèrics populars, contes de por, etcètera). Celler Alella Vinícola Tast guiat de diversos vins de la 93 540 38 42 Una sessió gastro-eno-cultural, DO Alella i degustació de tapes divertida i distesa entre plats, Alella d'embotits ibèrics de la Delicateca. vins i contes per passar un ves- Preu: 3. Cal fer inscripció. Passeig per les vinyes, pre diferent. visita al celler i tast Preu: 25. Cal fer inscripció a 20.30h Tramoia Promocions Culturals de vins negres Can Lleonart Amb més de cent anys d'història, (info@tramoiacultura.cat) abans Plaça dels Germans Lleonart s/n del dia 16. el celler Alella Vinícola té la seu en 93 540 40 24 un espectacular edifici modernis- ta on es produeixen una gran va- Alella rietat de vins. Visita a les vinyes i Concert líric: al celler per conèixer-ne la història Les millors àries DIUMENGE 22 i tast de tres vins negres. belcantistes d'òpera DE SETEMBRE Preu: 12. Cal fer incripció. Concert a benefici d'ADANA (As- 10h sociació per la Defensa dels Ani- 12h mals i la Natura d'Alella). A càrrec Teià Masia Can Sala de Beñat Egiarte, tenor, i Josep Bu- Excursió amb segway Mariana Pineda, 1 · 609 589 536 forn, piano, amb presentació i co- entre vinyes amb vistes Montornès del Vallès mentaris del professor Roger Alier. al mar i a Barcelona En finalitzar el recital, degustació Activitat familiar i dinar Inscripcions fins el dia 20 a Ma- de vi DO Alella del celler Roura. Proposem aprendre com es feia el nors and Cellars (93 555 28 84). Preu: 10. Entrades a la venda i vi abans a les masies. Cal comen- Durada de l'activitat: mitja hora. donacions "fila 0" a Foto Baena çar per fer la feina. Trepitjarem el Preu: 25 (Torrent Vallbona, 15 ­Alella­ o raïm com ho feien els nostres avis, 93 555 65 53). gaudirem de l'entorn de Can Sala 10h envoltats de vinyes i animals, i els 21h Cellers Altrabanda i Can Roda més menuts podran passejar amb Restaurant Sant Miquel 93 579 44 48 ponis. Acabarem el matí amb un Plaça de l'Església · 93 572 90 29 Martorelles / Santa Maria bon dinar acompanyat de vi El Pas Vallromanes de Martorelles de les Bruixes (Altrabanda). Preu: 29 (nens 18). Cal fer reserva. Menú degustació: Visita als cellers La pansa blanca de Altrabanda i Can Roda 18h Marquès d'Alella i Parxet Sortida des de la Masia de Carran- Biblioteca Joan Coromines Sopar maridatge de sis plats amb cà, a Martorelles. Visita a les instal· Pujadas Truch, 1A vins i caves elaborats amb la varie- lacions del celler Altrabanda per, El Masnou tat pansa blanca. Els responsables a continuació, desplaçar-se fins del restaurant i el celler explicaran a Santa Maria per visitar el celler Cinefòrum: Un buen año als comensals les característiques Can Roda. Inclou tast de vins de Visionat de la pel·lícula per des- de cada plat i cada vi. tots dos cellers. prés comentar-la entre tots els Preu: 49. Cal fer reserva. Gratuït. Cal fer inscripció. assistents. Amb la col·laboració de 11h vins de la DO Alella. A càrrec de 20.45h Celler Roura Dani Garcia, sommelier. El Rebost dels Sentits 93 352 74 56 ­Marga­ I després del tast, sopar. Menú: To- Roman Fabra, 25 · 93 178 22 97 Alella màquet de l'hort amb ceba tendra i El Masnou ventresca de tonyina. Botifarra a la Visita al celler Roura brasa amb mongetes del ganxet. Pa Maridatge de caves d'Alta Visita al celler Roura, situat al bell torrat i all i oli. Xarrup de llimona al Alella amb xocolates mig de la Vall de Rials i envoltat de cava. Vi Marfil i aigua. Tast monogràfic dels millors caves vinyes per aprendre com s'hi pro- Preu tast: 5. Cal fer inscripció. Preu sopar: 15. Cal fer reserva. d'Alta Alella acompanyats de pro- dueixen els vins. En acabat, tast ductes artesans El Rosal i Xocola- de productes del celler. Gratuït. Cal fer inscripció. tes Blanxart.